Galateo del vino: la guida definitiva
Il galateo è anacronistico? In alcune occasioni risulta essere un elenco di consigli e gesti superati che andrebbero anche rivisti, tuttavia "le buone maniere" sono [...]
Enoturismo: Tipicamente Marchigiani, Valorizzazione e Trasmissione della Cultura Enogastronomica delle Marche
Quando mi è stato proposto di promuovere come media partner il progetto "Tipicamente Marchigiani" ho detto subito si. Il progetto Tipicamente Marchigiani si propone di [...]
Enoturismo: Piceni – gli antichi abitanti delle Marche
La storia cos'è? Un continuo processo di interazione tra lo storico e i fatti storici, un continuo dialogo senza fine tra presente e passato. Così [...]
Etichette del vino, quando sono nate?
Le etichette del vino hanno una storia molto lunga. Sono stati infatti gli antichi Egizi a ideare la prima forma di etichetta, nonostante non ci fossero vigneti [...]
Pra di Bosso: il primo Cru di Lambrusco
Pra di Bosso è il primo Cru di Lambrusco prodotto agli inizi degli anni '80. Un gioiello vinicolo che cattura l'essenza del territorio che ne [...]
Bicchieri e vino: la guida definitiva
Bicchieri e vino, la guida definitiva! Ogni vino ha il suo bicchiere. Il bicchiere è uno degli strumenti del sommelier e il maggiore alleato nella [...]
Champagne, storia e numeri del vino più famoso del mondo
Lo Champagne è un vino che abbiniamo a sentimenti di felicità, di contentezza, a momenti di condivisione, a quando ci sentiamo soli o tristi o [...]
Vini del Piemonte: Cantina Riboli, dalla terra alla luna
Cantina Riboli si trova nel Monferrato. A gestirla sono due fratelli milanesi, Roberto e Riccardo, grande energia e voglia di sperimentare. È dal loro mettersi [...]
Vini di Borgogna, Maxime Crotet, stella nascente
Maxime Crotet è la stella nascente del panorama vitivinicolo francese. Nato e cresciuto tra vino e gastronomia, col tempo, Maxime Crotet, si appassiona di metodi [...]
Valcalepio
La Valcalepio si sviluppa in provincia di Bergamo, lungo la fascia pedemontana che va dal lago di Como al lago di Iseo su un'area complessiva [...]