Il mondo del vino rappresenta ovunque una filiera da sola di marginale interesse produttivo, lavorativo, economico, reddituale. In Italia il mondo del vino conta 310.000 [...]
Cosa bere a San Valentino? Se pensate ad una cena in casa e contate di spendere la giornata a cucinare perché volete stupire la vostra [...]
Ho raccolto, nel corso del tempo, citazioni, aforismi e frasi sul vino incontrate qua e là. Le frasi sul vino rosso, gli aforismi sul [...]
Inserire un cucchiaino da caffè rigorosamente d’argento, capovolto nel collo della bottiglia di Spumante o Champagne, preserva l’effervescenza. Non avete finito la vostra bottiglia di [...]
Uva nella Cosmesi: l’economia circolare, di cui oggi si parla molto, è un sistema in cui si cerca di mantenere il più a lungo possibile [...]
Essere Bartender non significa soltanto mettersi al servizio dei clienti per la preparazione di drink perfetti, ma ricoprire un ruolo poliedrico di perenne studio, ricerca [...]
Il vino è da sempre consigliato per i suoi effetti cardioprotettivi, grazie al suo contenuto di resveratrolo, fenolo prodotto in modo naturale da diverse piante [...]
Erano le quattro del mattino del 23 gennaio del 1900 quando, a causa di piogge prolungate ed intense, la cantina della maison Roger, Avenue de [...]
Lo Champagne era l’unico vino che le donne potevano condividere con gli uomini, ed è forse per questo che oggi, tre secoli dopo la comparsa [...]
Da qualche anno se ne parla, l’argomento suscita dubbi e curiosità, nonché un dibattito intorno alla filosofia vegana che esclude ogni prodotto di origine animale. [...]
