Cascina Nuova e il suo Capriano del Colle Riserva
Pochi giorni fa ho avuto la possibilità di visitare l'azienda vinicola Cascina Nuova. Siamo sul Monte Netto, a 10 km da Brescia. Un monte coltivato [...]
Chianti Classico Nerento, l’anima di Villa Trasqua
Chianti Classico, Villa Trasqua, Sangiovese, Nerento. Nerento è il Chianti Classico Gran Selezione della cantina Villa Trasqua, il suo fiore all'occhiello. Nerento è anche il [...]
Pra di Bosso: il primo Cru di Lambrusco
Pra di Bosso è il primo Cru di Lambrusco prodotto agli inizi degli anni '80. Un gioiello vinicolo che cattura l'essenza del territorio che ne [...]
Vini del Piemonte: Cantina Riboli, dalla terra alla luna
Cantina Riboli si trova nel Monferrato. A gestirla sono due fratelli milanesi, Roberto e Riccardo, grande energia e voglia di sperimentare. È dal loro mettersi [...]
Vini di Borgogna, Maxime Crotet, stella nascente
Maxime Crotet è la stella nascente del panorama vitivinicolo francese. Nato e cresciuto tra vino e gastronomia, col tempo, Maxime Crotet, si appassiona di metodi [...]
Valcalepio
La Valcalepio si sviluppa in provincia di Bergamo, lungo la fascia pedemontana che va dal lago di Como al lago di Iseo su un'area complessiva [...]
Scopri i 5 migliori vini per il tuo menu di Pasqua
Come scegliere il vino giusto per il menu di Pasqua? La scelta del vino giusto dipende in parte dal menu della festa e in parte [...]
Vini della Maremma: Pepi Lignana
L’azienda Pepi Lignana si trova in Maremma, affacciata sulla Laguna di levante di Orbetello. L’anima dell’azienda è Giuseppe (Pepi) Lignana. Classe 1937, piemontese, Pepi è [...]
Champagne Régis Poissinet
Un articolo a parte merita la bella scoperta all'ultimo Modena Champagne Experience: Régis Poissinet. L'incontro con il produttore Régis Poissinet e il suo breve racconto [...]
Chianti Classico, alla scoperta delle UGA, Unità Geografiche Aggiuntive
Interessante approfondimento sul Chianti Classico e le UGA Unità Geografiche Aggiuntive nella Masterclass tenutasi durante la Milano Wine week. Condotto da Aldo Fiorelli è stato [...]