A cena con Ruben Larentis
È difficile parlare di vino, almeno per me, lo faccio timidamente, come si fa con gli argomenti delicati, con la consapevolezza di conoscere solo in [...]
Ribona Collemara
La Ribona è un vitigno per lungo tempo lasciato da parte in favore di altri più produttivi e redditizi. Nonostante i numeri ci sono state [...]
Edda, a lei..
Lei è bellissima, accarezzata dal suo abito di pizzo, è forte, resistente e fiera, elegante e femminile. Non so a quale “lei” sia dedicato questo [...]
Adele, giovane e determinata
Adele ha fatto la sua comparsa sul mercato per Natale 2017, giovane, ma determinata a far parlare di sé. Nasce per mano di Adriano Grasso, [...]
Champagne Barnaut, Grand Réserve e quel matrimonio ben riuscito
L'altra sera, a conclusione del mio corso al Comité Champagne ho voluto cedere ad uno degli abbinamenti più famosi: ostriche e Champagne. Non dispongo di [...]
Dolcetto d’Alba dell’Erto di Orlando Abrigo
Dolcetto d'Alba: gocce di pioggia saltellano davanti a Casa, una danza con un ritmo lento fino a quando d’improvviso la musica sceglie note più decise. [...]
Bock Ermitage 2014, un salto in Ungheria
È il regalo di un amico appassionato di caccia questo vino, comprato durante una delle sue spedizioni nelle riserve a sud dell’Ungheria, in una zona [...]
Radikon Ribolla 2007, il vino dell’attesa
Una calda sera d’estate, un ritrovo tra appassionati di vino e una bottiglia di Radikon Ribolla Gialla. Protagonista della serata Radikon 2007, ribolla gialla. Vendemmia [...]
Refoscone, il vino del Re
Il lettering, l’etichetta ricorda un pò il passato, il nome Refoscone ricorda un po' un re. Refoscone è anche il nome antico del vitigno refosco. Rimanda [...]
Ribona delle Marche, un vitigno da scoprire
Vitigno Ribona delle Marche: conoscete la mia passione per le storie che si celano dietro le etichette dei vini e che adoro raccontare attraverso gli [...]